Halstrad Vätternröding serveras med rödvinssky och rösti samt
selleripuré 255:-
Dryckesförslag: Eve 2007, Chardonnay, USA
Fisk och skaldjur i saffransbuljong smaksatt med fänkål och vitlök serveras med aioli och kokt nypotatis 265:-
Dryckesförslag: Château Ste Michelle 2007 , Chardonnay , USA
Grillad hängmörad entrecôte från Viking-Vånga serveras med rödvinssky och café de Paris smör samt Jacksonpotatis fylld med kumminfläsk från Wadstens och Boxholms årgångsost 275:-
Dryckesförslag: Quinta Do Pégo, Grande Escolha 2006, Touriga Nacional, Touriga Franca, Douro, Portugal
Svensk oxfilé med grönpeppar- och cognacsås serveras med bakade cocktailtomater samt stekt nypotatis smaksatt med rostad vitlök 295:-
Dryckesförslag: Solanes 2005, Carignan, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Priorat, Spanien
